Marzo è sicuramente il mese degli asparagi. Questo alimento rappresenta una vera e propria fonte di nutrienti, in quanto ricco di fibre, acido folico, sali minerali e vitamine. Gli asparagi, come scopriremo, sono i migliori alleati del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso. Valori nutrizionali Problemi di peso? Gli asparagi possono essere un ottimoContinua a leggere “Asparagi”
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La pera
Durante il periodo autunnale e invernale la pera è sicuramente uno dei frutti più comuni. Siete sicuri però di conoscere tutte le sue proprietà e i suoi benefici? La pera è una fonte di numerosi nutrienti tra cui le fibre, il potassio, le vitamine e antiossidanti. Tra le vitamine la più importante è la VitaminaContinua a leggere “La pera”
Costantino - Maestro di cucina 