Sin da piccoli ci hanno insegnato che mangiare molte carote ci fa bene per gli occhi, quindi la vista, e per favorire l’abbronzatura. Certo tutto vero, ma sapevate che questo ortaggio possiede innumerevoli proprietà a noi sconosciute? La carota è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. La presenza di acido folico e magnesio ci aiutanoContinua a leggere “Le innumerevoli proprietà delle carote”
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Asparagi
Marzo è sicuramente il mese degli asparagi. Questo alimento rappresenta una vera e propria fonte di nutrienti, in quanto ricco di fibre, acido folico, sali minerali e vitamine. Gli asparagi, come scopriremo, sono i migliori alleati del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso. Valori nutrizionali Problemi di peso? Gli asparagi possono essere un ottimoContinua a leggere “Asparagi”
Costantino - Maestro di cucina 