Il basilico è sicuramente una delle piante aromatiche più conosciute e apprezzate nel nostro territorio, utilizzato tantissimo nella cucina italiana per preparare numerose ricette. Il suo aroma e odore unico e inconfondibile sono ideali per la preparazione, ad esempio, del pesto alla genovese o gli spaghetti al pomodoro, tipici della cucina nostrana. Oltre che perContinua a leggere “Il Basilico”
Costantino - Maestro di cucina 