Fa bene bere durante i pasti?

Che faccia bene bere molta acqua è un dato di fatto… ma sarà così anche bevendo durante i pasti?

Lontano dai pasti potete bere quanto volete, come ci hanno insegnato è consigliabile berne circa 2 litri al giorno, ma se ne bevete di più non fate certo un danno! L’acqua si trova in grandi quantità anche nella frutta e nella verdura, quindi tenetene conto e consumatela almeno 5 volte al giorno.
Un discorso a parte per gli sportivi che hanno bisogno di reintegrare i liquidi persi durante l’allenamento e per tutte quelle persone che hanno bisogno di idratarsi non solo a causa della sudorazione o per qualche patologia. In particolare ricordiamo: chi soffre di ipertensione, dolori cronici alla schiena, chi ha problemi alle articolazioni e chi ha problemi renali.

Ora vediamo invece cosa succede durante i pasti.
L’ideale sarebbe bere durante i pasti non più di un bicchiere di acqua, in quanto bere acqua sazia, quindi aiuta a mangiare di meno, poi è utile anche per digerire meglio. Quando si mangiano cibi secchi fa bene bere perché l’acqua li ammorbidisce favorendo il lavoro dei succhi gastrici. Sarebbe ideale bere un bel bicchiere d’acqua 30 minuti prima di sedervi a tavola in modo che lo stomaco si senta già parzialmente sazio e vi spinga a mangiare di meno. In ogni caso bevete soprattutto se il pasto è ricco di amido.

Quindi va bene bere acqua durante i pasti, ma con moderazione.