Ad Aprile iniziano a salire le temperature e pertanto la natura ci offre una varietà di ortaggi che troviamo principalmente in questo periodo dell’anno. Troveremo gli ultimi porri, carciofi, cavoli e spinaci. Ma sicuramente è il mese ideale per guastare queste verdure: Agretti Asparagi Bietola Cavoli Carciofi Carote Cicoria Cipolla Fagiolini Fave Finocchi Insalata PatateContinua a leggere “Verdura di Stagione: Aprile”
Costantino - Maestro di cucina 